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深圳特区报:我院张天奉院长讲座——药食同源
日期:2012-07-29
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食疗是一个中医学的概念,中医里有句话——“药食同源”,即指我们吃的食品很多具有中药功效,能达到养生治病的效果。《黄帝内经》也曾指出,人要长寿,必须每天做到“五谷为养、五畜为益,五果为助,五菜为充”。可见饮食是与健康息息相关的。日前,就“怎么吃不得病”这一话题,张天奉院长专门面向市民举办了一场公益讲座,他提出:“每个人都要学会做自己的食疗师。”